植物精油ABC
黑胡椒 Black Pepper
1. 基本描述
黑胡椒源自於印度，是一種爬藤類植物，可以長至10尺高。 其果實可長至6毫米大小，初熟時果實呈現綠色，之後轉成紅色，不同時間採摘可以製作不同種類的胡椒香料。 希臘羅馬時期，黑胡椒甚至被當成交易的貨幣。 黑胡椒不單是有名的烹飪香料，能增加菜餚的風味，其內服和外用的好處更多不勝數。
黑胡椒精油是支多用途精油，從胡椒藤上採集未成熟的紅色果實蒸餾萃取而成，如火般溫暖的黑胡椒用於治療已超過4000年曆史，在印度阿育吠陀療法中，黑胡椒 不但能溫暖身體，更能活化系統再次獲得能量。 黑胡椒精油的主要化學成分為石竹烯、檸檬烯和蒈烯，化學結構和香蜂草類似，俗稱“平民的香蜂草”。
黑胡椒精油具有豐富的單萜和倍半萜，是很強的抗氧化劑，流感季節時可用以預防保健、提升免疫。 黑胡椒精油是從胡椒藤上採集未成熟的紅色果實蒸餾萃取而成的，有溫熱感、尖銳感、果香和辣味，是支多用途精油。 黑胡椒能促進血液循環，但由於帶有溫熱感，建議稀釋後再做外部使用。 它也可以幫助消化系統，是一隻理想的烹調精油，您可以同時享受它迷人的風味和內服效益。
黑胡椒精油是一支消炎殺菌、活血絡，消除脹氣等多功效多用途精油；對消除脂肪、減肥瘦身也有功效，玩家必備的十種精油之一。 能緊實骨骼肌、擴張局部的血管，改善肌肉酸痛和肌肉僵硬問題。 能促進血液循環、排除體內多餘廢水、消除多餘脂肪。 黑胡椒精油具有激勵功效同時高度抗氧化特性，可以增加細胞含氧作用、支持消化腺、刺激內分泌系統、增加能量、補氣血、協助類風濕關節炎、提振食慾、黏膜炎、發冷、 霍亂、感冒、抗流感、咽喉炎、咳嗽、扁桃腺體膿腫、腹絞痛、便秘、腹瀉、胃腸脹氣、痢疾、消化不良、排尿困難、心灼熱、噁心、循環不佳、肌肉張力不佳 、肌肉僵硬、扭傷、淤青、牙痛、神經痛、眩暈、病毒、嘔吐、戒菸，菜餚調味。
2. 精油介紹
植物科屬：胡椒科 胡椒屬
萃取部位: 果實
萃取方法: 蒸氣蒸餾法
氣味描述: 溫熱、辛香 、 果香 、 辛辣
主要化學成分: α石竹烯、檸烯、蒈烯、檜烯
dōTERRA 黑胡椒精油產地：印度
3. 使用方法
擴香使用：在各式芳香噴霧器中滴入3-4 滴精油，或直接嗅吸
內服使用：加入膠囊內服，或烹調時加入少量做為調味
局部使用 : 使用 1-2 滴在需要的部位，具刺激性，兒童或肌膚敏感者須使用基底油稀釋，以減少肌膚敏感
4. 主要功效
🍀提供抗氧化支持
🍀促進血液循環, 有助於抗寒暖身
🍀稀釋塗抹於腹部，可幫助消化、改善漲氣
🍀按摩改善肌肉酸痛和肌肉僵硬
🍀擴香可舒緩焦慮的心情
🍀提升防護力，改善感冒、感染症狀
🍀減輕對煙草的渴望（成癮）及戒菸期間的焦慮症狀
🍀添加於飲食可增加菜餚的風味
🍀抗焦慮、提高警覺
5. 實際應用
取少量再以基底油稀釋，非常適合做為舒緩溫熱按摩使用
冬季盆浴時加入少量黑胡椒、薰衣草及杜松，可以抗寒暖身。
將幾滴黑胡椒精油加入基底油, 塗抹於手部與腳底, 可改善手腳冰冷。
黑胡椒精油與雪鬆或杜松漿果一同熏香時, 可以帶來平靜和連結大地的平靜感受
擴香或深深吸入以舒緩焦慮的心情或戒除煙癮
午睡後, 將幾滴黑胡椒精油塗抹於腳底, 可以迅速回復到工作狀態
流感季節來臨，可每天加一至兩滴於膠囊服用
烹調牛排時，將少許黑胡椒精油加於醬汁中，成為你的獨門秘方
添加至在各式肉類、湯、主菜和色拉中，以增添風味及促進消化, 與丁香、胡荽葉是很好的烹調組合
6. 小妙招 – 黑胡椒 Black Pepper
🌿宮寒、手腳冰冷、體質虛寒：熱幹毛巾來回搓下腹部、下背部5分鐘後，2滴黑胡椒稀釋於椰子油中，塗抹於下腹部、下腹兩側；腳心各塗抹1滴，一天 2-3次（搭配生薑效果更佳）。
🌿痢疾、腹瀉、腹絞痛、便秘：1滴各塗抹於胃部、腹部，1滴放入膠囊或溫水中內服，1滴稀釋於椰子油中，塗抹於尾椎部位，一天2-3次（ 搭配樂活複方效果更佳）。
🌿風濕性關節炎、關節痛、肌肉僵硬：1滴塗抹於患部，2滴稀釋於椰子油中塗抹按摩於脊椎，一天2-3次（搭配芳香調理效果更佳）。
🌿低血壓：黑胡椒1滴、野橘4滴塗抹於前臂、腳底或薰香吸嗅(可搭配快樂鼠尾草、迷迭香)。
🌿利尿：黑胡椒3滴+茴香2滴，盆浴，治療排尿時的灼熱感。
🌿戒菸：黑胡椒1滴在150毫升溫水里含服十秒後內服下，早中晚各喝1滴。 煙癮上來時，也可用牙籤沾1滴黑胡椒精油含或叼著。
🌿菜餚調味：可在肉類、湯、主菜及色拉中，可增加食物風味及幫助消化。
🌿缺乏食慾、增強能量：黑胡椒2滴、檸檬2滴香薰吸嗅（可搭配生薑）。
7. 注意事項
敏感肌膚需稀釋後使用
8. 黑胡椒精油科學
| 警覺Alertness*
人體臨床實驗中(樣本數= 43)，受試者嗅吸黑胡椒精油後，體內腎上腺素上升1.7倍，更有警覺(1)
| 保護細胞Cell-Protection*
體外實驗發現，黑胡椒精油的主要化學成分石竹烯，或許可以阻止癌症的擴散及殺死癌細胞，研究指出石竹烯對結腸癌細胞有毒性，但對正常細胞沒有毒性(2)
體外實驗指出黑胡椒精油可以避免黃曲霉毒素與DNA結合，這是造成癌症的化學物質(3)
| 抗發炎Anti-Inflammatory
動物實驗顯示，老鼠每日註射100mg/kg黑胡椒精油，5天后可減低慢性發炎(4)
| 抗微生物Anti-Microbial
體外實驗指出黑胡椒精油的主要化學成分石竹烯，可以有效對抗I型皰疹病毒(5)
體外實驗指出黑胡椒精油可以對抗大多數細菌(6)
| 抗氧化Anti-Oxidant
體外實驗指出，黑胡椒精由是強效的抗氧化劑(7)
| 骨骼健康Bone Health
體外實驗發現，黑胡椒精油的主要化學成分石竹烯，可以增加膠原蛋白及促進骨質礦化，實驗顯示石竹烯可以維持骨骼健康(8)
| 靜脈注射IV insertion*
人體實驗(樣本數=120)指出,受試者於靜脈注射前塗抹含有20%黑胡椒精油的蘆薈膠，可提高靜脈的可見度，幫助護士操作靜脈注射(9)
| 戒菸Nicotine Craving*
人體實驗中(樣本數=20)，受試者嗅吸一滴滴在紙巾上的黑胡椒精油2分鐘，可以降低對煙草的渴望(10)
人體實驗中(樣本數=48)，受試者隨時嗅吸黑胡椒精油，不只戒除對煙草的渴望，也可改善成癮的症狀(11)
我係家庭芳療師 