拉丁學名：origanum vulgare
牛至- 希特勒精油 大殺四方
主要成分：酚類，單萜烯
植物科屬：唇形科牛至屬
萃取方式：蒸餾法
萃取部位：開花全株藥草
牛至，也叫野馬鬱蘭，英文俗名源自希臘文oros(即山川）以及ganos (歡樂），意指其鍾愛生長在向陽山坡的區域。
牛至遍布於全歐，以意大利與希臘為最(當地稱為rigani )。 它和馬鬱蘭長得很像，貼地生長，莖可長到30至45公分高。
白色或粉色的花朵在七、八月間盛開時，滿山濃烈的氣息鋪面而來。 若是採摘一把放在家中，能讓房間香氣持久半個月。
這種香氣帶著特殊的被火烤焦的味道，而植物也帶有特別的熱性。
牛至是歷史悠久的西方香料之一。 比如與西紅柿搭配製作披薩、意大利面,還有一個美稱叫“披薩草”。
在瑞士有一種稱為「紅茶」的野馬鬱蘭茶，他們在吃完油膩食物後，作為飲料，能幫助消化瑞士火鍋，冬天吃這種料理還能預防感冒。
中世紀,煉金術師使用牛至製作一種特殊消毒水Arquebusade water,對各類創傷有良好的洗淨力,避免傷口感染、腐壞,促進癒合,也能噴灑在環境中,減少細菌滋生。
在卡辛醫生有關常見植物的論文中（1837年)，他建議以牛至精油治傷風與流行性感冒引起的疼痛，用於按摩身體以及泡澡。 他描述牛至有激勵、健胃、化痰、發汗與調經的屬性。
勒克萊爾醫師證實牛至能有效治療呼吸系統疾病，也指出其適合因神經緊張或狼吞虎咽而引起消化問題的人，為良好的興奮與健胃劑。
到了19世紀,卡辛醫師對鄉間早已廣泛使用的牛至,以實際臨床實驗更進一步確認療效,內用可治療哮喘、慢性支氣管炎、咳嗽,外敷可治療風濕、關節痛。
因此，不管是從香料歷史，還是藥用歷史，牛至都是當之無愧的歷史之草。
牛至蒸餾開花的部位，可得深黃至淡褐色的精油。
被萃取出來的精油，有著強烈的酚味，辛辣而帶香料味。 和它原本植物的味道有些區別。 如果想要用精油來做香料的話，我們只需要牙籤沾一點點，放進食物裡調和即可。
或者是把1滴精油，加在至少10毫升的食用油裡調和後使用才行。
這種植物與其精油類似於百里香，正因如此，鄉村居民常稱牛至為「牧羊人的百里香」。
牛至在芳療抗菌中，排名前三。 其酚的含量在所有的芳香植物比例也足夠高，一般牛至的含酚量（百里酚與香芹酚）極高，為80%-90%，另含有一些龍腦、蒎烯、松 油醇與酯。 而酚正是產生強力抗菌作用的成份。
酚類的特色，讓它有了“希特勒精油”之稱
在抗生素氾濫的年代，牛至的功能對抗細菌、真菌和病毒都是一視同仁，具有普遍的效果，甚至連寄生蟲也不放過。 幾乎在抗菌消毒的場合上，都能有它的身影出現。
牛至因為在對抗病原體方面功效相當顯著，所以它在精油界被響亮地譽為“天然抗生素”。
這就是“天然抗生素”的樣子
主要功效
抗菌，抗病毒，抗真菌，抗寄生蟲
緩解肌肉酸痛，修復軟骨組織
提升免疫力，保持身體健康
提升身體活力，預防神經老化
實際應用
感冒時，不管是病毒感冒還是細菌性感冒，都可以腳底使用牛至，每天2-3次，每次1滴，連續2-3天就能緩解症狀，精神百倍。
孩子發燒時，或者是拉肚子時，每隔30分鐘，腳底點塗牛至，佛手柑。 每次少量即可。
男人常常穿皮鞋，如果患上足蘚、腳氣或香港腳一定在某些場合會比較尷尬，每天洗腳時，使用1-2滴牛至，塗抹腳底後泡腳，平時清洗鞋墊時也可以在 水中滴2-3滴牛至。
牛至可活血化瘀，緩解炎症酸痛，修復韌帶等軟組織損傷，2滴牛至加10滴基礎油按摩酸痛部位。
尿路感染或泌尿生殖系統感染時，可以使用牛至3滴加黑胡椒2滴加10滴基礎油，塗抹在下腹部。
如果有灰指甲，可以使用牛至加滴在棉籤上，塗抹在指甲處。 每天塗抹數次，但是注意不要塗抹到指甲縫中。
居家清潔，換季拖鞋或者其他物品清洗，水中滴入適量的牛至精油浸泡洗滌後，殺菌效果極好
旅行住酒店時，在濕紙巾上滴上2-3滴牛至抹擦水池、馬桶及一切你想消毒的地方後，即可放心使用
如果家裡常常有蟲子出現，1-2滴滴在拖地水中，每天拖地，可以使用趕跑各種小蟲子。
原創 小多老師的朋友 香遇精油
我係家庭芳療師 